売却主導のデータにより大幅なコスト削減を実現
メープルリーフ・フーズは、多くの包装済みタンパク質ブランドにおいて市場リーダーとしての地位を確立しており、重要な企業データを保存・管理するために複数のSAPシステムを活用している。
同社がカナダブレッドのベーカリー部門を売却した際、ERP、ショッピングカート（SRM）、拡張倉庫管理、CRMなどの4つの異なるSAP環境からカナダブレッドのデータを効果的に削除する方法が必要でした。両社のデータはこれらのシステム全体に混在しており、情報を簡単に分離する方法がなかったため、同社はシステムからカナダブレッドのデータをすべて削除するという複雑な課題に直面していました。さらに、メープルリーフフーズのデータを誤って削除してしまう可能性も、同社にとって大きなリスクでした。事業売却に伴うデータ課題に対処するため、メープルリーフフーズはプロセスを自動化できる適切なパートナーとテクノロジーが必要であることを認識していました。複雑なプロジェクトにおける膨大な量のデータの品質と整合性を確保し、組織全体で信頼性を確保するための高度なデータアーカイブオブジェクト機能を備えたソリューションが必要でした。
会社概要
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業種
飲食料品
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歳入
〜4億ドル
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会社サイズ
Enterprise
変革のスナップショット
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課題
事業売却には、4つのSAPシステムに分散しているデータの削除が必要だった。
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解決策
SKPとアーカイブに関する専門知識を活用して、事業分離を自動化した。
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結果
45億件以上のレコードを削除し、88TBの容量を節約し、1万ドル以上のインフラコストを削減しました。
大量のレコードを削除したことで、SAPデータベースを再編成し、今後のSAP S/4HANA導入に向けた準備を整えることができました。」
メープルリーフ・フーズ社は、メープルリーフ®、メープルリーフ・プライム®、メープルリーフ・ナチュラルセレクションズ®、シュナイダーズ®、シュナイダーズ・カントリーナチュラルズ®、ミナ®、ライトライフ®などのナショナルブランドで高品質かつ革新的な製品を製造する、大手消費者向けタンパク質食品会社です。メープルリーフ社は約11,500人の従業員を擁し、カナダ、米国、アジアで事業を展開しています。本社はオンタリオ州ミシサガにあり、株式はトロント証券取引所（MFI）に上場されています。
当社のSAPシステム内には非常に多くの障壁やデータルールが存在していたため、Synitiの支援がなければ、SAPシステム内のカナダブレッドのデータを手動で削除することは、非常に時間とコストがかかり、困難だったでしょう。」
実装のハイライト
プロジェクトの複雑さ（SAPシステム全体にわたる膨大な量の相互接続データと埋め込みデータルールを含む）のため、Maple Leafは成功を確実にするために、経験豊富なパートナーと実績のあるツールを必要としていました。市場で入手可能なテクノロジーツールを評価した結果、Maple LeafはSynitiにナレッジプラットフォームとプロフェッショナルサービスチームの専門知識を活用してプロジェクトを依頼することにしました。
Synitiは、自動アーカイブオブジェクト機能の専門性を含め、他の事業売却カーブアウトプログラムの実行における実績が評価され選定されました。顧客からの推薦状は、Synitiの成果重視のアプローチが測定可能な成功を生み出したことを証明しています。2016年3月にプロジェクトを開始したSynitiチームは、まずMaple Leaf FoodsのSAP環境を徹底的に評価し、同社のストレージフットプリント全体を削減する機会や、Canada Breadのすべてのデータを削除した後のSAPデータベースの最適な再編成戦略を特定しました。Maple Leaf FoodsとSynitiのチームは協力して、2017年3月までにCanada Breadのデータを正常に削除し、必要なすべてのアーカイブ手順を実行しました。彼らはC3および監査チームと協力し、法的および内部コンプライアンスのために適切な措置が講じられていることを確認しました。
1年間のプロジェクトの結果、Maple Leaf Foodsは本番環境のデータの57%を削除し、450億件以上のレコードを削除することで、合計88テラバイトの容量を節約することができました。これは、Synitの歴史上、プロジェクトで削除された顧客レコード数としては最大規模です。大幅な容量削減により、Maple Leaf Foodsは将来のインフラストラクチャ構築において100万ドル以上のコスト削減を実現しました。さらに、SynitはMaple Leaf Foodsが日常業務で不要になったデータをアーカイブすることで、ECC6、SRM、CRM、Extended Warehouse ManagementといったSAP環境全体で使用されている本番ストレージ容量をさらに削減できるよう支援しました。
最後に、Maple Leaf Foods チームは、ストレージ容量の削減によりプロセスの改善を実現し、アーカイブのベストプラクティスに関する知識を長期的な成果に活かすことができました。Maple Leaf Foods の ERP 統合およびリリース管理担当ディレクターである Vicky Pasqualini 氏は、「SAP システム内には非常に多くの障壁とデータ ルールが存在していたため、Syniti の支援がなければ、SAP システム内の Canada Bread データを手動で削除することは非常に時間がかかり、コストも高く、困難だったでしょう」と述べています。「大量のレコードを削除した後、SAP データベースを再編成し、今後の SAP S/4HANA の導入に備えることができました。」
Synitiを選ぶ理由
メープルリーフ・フーズは、他の消費財メーカー（CPG）顧客向けにM&Aデータプロジェクトで確かな実績を持つSyniti社を選定しました。また、SAPシステムおよびSAPアーカイブに関する豊富な知識も高く評価されました。Syniti社はSAP環境全体の変革を主導し、SAPのプロジェクトマネージャーと連携して、プロジェクト期間を通してガバナンスと整合性を確保しました。
Synitのナレッジプラットフォームおよびプロフェッショナルサービスチーム：
- Maple Leaf Foods社のSAPシステムとニーズを迅速に評価した。
- 事業売却データ駆動型カーブアウトプロジェクトを実行するための専門家ロードマップを作成した。
- メープルリーフ・フーズ社の複雑に絡み合ったすべてのSAPシステムから、カナダブレッド社の膨大なデータをシームレスに抽出する手法を実現しました。
- Maple Leaf Foods社のチームがIT環境全体を最適化し、将来のSAP S/4HANA導入に備えてERPシステムを再編成できるよう支援しました。
結果
メープルリーフ・フーズは、シニティのナレッジプラットフォームとコンサルティングサービスを活用することで、膨大なSAPシステムからカナダブレッドのデータレコードを迅速かつ効率的に削除し、同時に同一システム内のメープルリーフ・フーズの全データの整合性を維持することに成功しました。このプロジェクトは1年以内に予算内で完了し、数百万ドルのコスト削減と大きな投資対効果（ROI）を実現しました。
主な利点は次のとおりです。
- SAP環境全体のストレージ容量を88テラバイト削減し、将来的に想定されるインフラコストを100万ドル以上削減しました。
- カナダブレッドのデータのみを100%正確に削除するために、革新的でベストプラクティスに基づいたデータアーカイブ技術を採用しました。
- 45億件以上のレコードを本番環境から削除しました。
- より小規模なSAP S/4HANA環境への準備が整い、S/4HANAアプライアンスと導入コストの大幅な削減を実現しました。
- 情報バックアップの時間とコストを削減
- より高品質な生産環境によってビジネス成果が最適化され、本番環境からのQAおよびテスト環境のコピーをより頻繁に作成できるようになります。